Akşamdan baharatlarla zeytinyağı ve tuz ilave ederek terbiye ettiğiniz eti, fırın tepsisine dökün, üzerine ince dilimlediğiniz Kuyruk yağını dizin, 160 c ısıda iki buçuk üç saat pişirin.
Yanına çorba, pilav ve salata yaparak kırallara layık bir sofra kurun, afiyet şifa olsun.
2kg kuzu eti, 200 gr Kuyruk yağı, bir tatlı kaşığı kimyon, bir tatlı kaşığı karabiber, pul biber, kekik, tuz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder