Sebzeli Et Haşlaması

Eti kaynamakta olan suya salın, bir adet kuru soğanı incecik doğrayıp ilave edin. Kaynayınca üzerinden köpüğünü alın. Kapağını kapatıp, kısık ateşte takriben 2 saat pişmeye bırakın. Et piştikten sonra bir tutam tuz, Arzu ettiğiniz miktarda havuç, şalgam ve patates ilave edin, sebzeler pişince bir tutam ıspanak atıp ateşi hemen kapatın. suyuna nane ve karabiber koyup servis yapın.
Not: Sebzeler etin miktarını geçmemelidir.