Üzüp Taşlap (Koparıp at) Çorba

Et,soğan,sarımsak,domates, biber, çamgu, salça, nane, tuz ve tencereye bir kaşık yağ konur . Soğan pempeleşince et, sarımsak, tuz konur. Et suyunu çektikten sonra domates biner konur kavrulur sonra salça konur, su eklenir. Çamgu resimdeki gibi doğranır.Suya eklenir. Kısık ateşte 1 saat kadar kaynatılır

Önceden yoğurulmuş hamura fotoğraftaki işlemler uygulanır sonra ufak ufak koparıp kaynayan suya atarız üzerine nane serperek servis yapılır. İstege göre sirke, laza eklenir.